Uçmakdere'nin En Sevilen Kahvaltı Durağı
Tarladan Sofranıza Taptaze Lezzetler
Yemeklerimizin sırrı, kullandığımız malzemelerin doğallığında gizli. Çevre köylerden temin ettiğimiz organik zeytinyağı, hakiki Trabzon tereyağı, serbest gezen hayvanlardan elde edilen özenle seçilmiş etlerimiz ve el yapımı doğal peynirlerimizle sizlere en saf lezzetleri sunuyoruz.
Organik Et
Yerel üreticilerden özenle seçilmiş, doğal ortamda yetişmiş hayvanlardan elde edilen etler.
Sızma Zeytinyağı
Bölgenin en kaliteli zeytinlerinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiş saf zeytinyağı.
Hakiki Tereyağı
Kahvaltılarımızın ve sıcak yemeklerimizin vazgeçilmezi, yöresel köy tereyağı.
Bir Gelenek: Odun Ateşi ve Yerel Lezzet
Kahvaltımızın her parçası bir hikaye anlatır. Köyümüzün fırınlarında, meşe odunu ateşinde pişen sıcacık ekmeklerimiz ve simitlerimiz, soframızın kalbidir. Bizim için kahvaltı sadece bir öğün değil, aile ve dostlarla paylaşılan uzun bir ritüeldir.
Yerelliğin Gücü
Peynirlerimiz komşu köylerdeki mandıralardan, tereyağımız ise kökenlerimiz olan Gevgeli ve Mayadağ gelenekleriyle hazırlanan hakiki Trabzon tereyağıdır. Organik ballarımız bölgenin zengin bitki örtüsündeki arılarımızdan, yumurtalarımız ise bahçemizdeki tavuklarımızdan gelir.
Her Gün Taze
Fırınımızdan çıkan sıcak ekmekler ve simitlerle güne başlıyoruz.
%100 Doğal
Çevre köylerden ve kendi bahçemizden gelen en saf malzemeler.
Sınırsız Çay
Manzaraya karşı demli bir çay eşliğinde uzun kahvaltılar.